Tors 26 feb. Jag och Cecilia har idag varit ute på Ystad ridcenter då jag är hästvakt när ägaren är i Thailand. Jag längtar tillbaka till vår Thailandsresa innan jul! I helgen måste det bli ngn typ av thaiinspireradmat. Förfriterade räkor måste gå att hitta ngnstans! Hur som helst- från räka till häst. Väl i stallet blev det en musikkamp mellan oss och en av de som arbetar i stallet som jag hört borde ta en charmkurs. Jag håller med! Ramstein på högsta volym som ekar mellan rädda katter och stallväggarna. Jag gick fram till radion och satt istället på en radiokanal. Då kommer Ramsteindiggaren (som är runt 30 år) rusande och säger att det är hennes skiva och att det är hon som bestämmer. Fine tänkte vi och Cissi skruvade ner musiken. Då kommer hon farandes igen och drar på max. Detta upprepas ngr ggr och då kommer en annan i stallcrewet och ber henne att sänka för hästarna får hjärtflimmer. När vi kom tillbaka efter ridturen så var musiken borta, men tjejen var kvar. Yes, victory!

Efter stallvisiten var det studiedags och vi skrev bakgrund, syfte, hypotes och metod för vår kommande B-uppsats. Dessutom shoppade Cissi loss i Ystad som har blivit hennes nya shoppingmekka! Vi borde inte skratta åt hennes shopping då det egentligen kan vara ett problem. Vi kom fram till att nu slipper hon handla i slutet av månaden istället. Framförhållning är bra, visst?

Tis 25 feb. Idag har jag bakat mitt livs första bröd! Det blev en sconesidé som slutade som ett olivbröd. Jättegott och ännu lättare att göra (det var nog inte meningen att brödet skulle falla isär, men iaf). Att blanda i lite olivolja och skurna gröna oliver i en vanlig sconesdeg blev en smaksuccé. Nu väntar jag på att Niklas ska komma hem och ge mig den beröm som jag förtjänar. Utöver min bakpraktik så har jag studerat, bokat handledningstid och varit iväg på en fika, ett nytt tips är mjukost och päronskivor på en smörgås. Även päron och ost i sallader (det kommer nog att dyka upp vid mitt födelsedagsfirande om ngra veckor).

Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!

• 3 dl mjölk
• 100 gram smör
• 7-8 dl vetemjöl
• 4 tsk bakpulver
• 1 tsk salt

Sätt ugnen på 250 grader i tio min.
Jag hade i rikligt med olivolja, rosmarin och gröna oliver  och ugnen på ca 100 grader i 20 min efter 10 min på 250. Njut!

Nästa torsdag åker jag upp till kära hufvudstaden för att arbeta på Rum&Trädgårsmässan 5- 8 mars. Hoppas att det blir slutsålt likt fjolåret! Det blir dock lite obekväma restider. Denna gång valde jag tåg (trotts att flyga är billigare). Skönt att sitta med datorn och susa fram genom södra Sverige. Jag åker 05.14 nästa torsdag och kommer direkt till mässan, lite frukost och vila på tåget så blir allt på topp. På hemvägen har jag köpt två biljetter till mig och Niklas i en liten kupé, mysigt att ha sällskap tillbaka. Kom och köp PLAZA's alla tidningar, Hem ljuva Hem och Gourmét av mig!

Mån 23 feb. Cecilia kom och plockade upp mig i en franskregistrerad bil vid Östervärn och så åkte vi iväg till Malmö högskola. Vår tempelriddare-lektor drog igång och talade om kvalitativa undersökningar och rapportuppgifter delades ut. Cissi hade inte nog med parkeringsmynt så de sista 20min satt hon och väntade på mig i bilen. Haha. På lunchen åkte vi iväg till ILVA (varför finns inte det i huvudstaden?). Där finns så mkt fint! Hittade en korg i  svart läder som jag tror skule passa under vår trapp. Den ska bli Niklasgodkänd först. Efter att ha suttit på varsin Jellyfish åkte vi tillbaka til högskolan.

Kl 13.00 hade vi intervjutid med en grupp som läser PLA. Vi ställde frågor om beslutsfattande, projektbeskrivning, ledarskap och ansvarskort.  Gruppintervjun följdes av individuella där svaren varierade en hel del.

• Utvecklas du i din grupp, tror du man kan gå från introvert till extrovert eller vice versa?

"Ja det tycker jag. Jo det tror jag absolut när projektet kommer igång. Genom erfarenhet har jag upplevt detta."

"Nej, utvecklingen sker genom lärdom om den tekniska biten. Personligheten är den samma. Skulle gynnas av att vara med en mer heterogen grupp. Nej det går inte att vissa ska hålla tillbaka. Alla säger alltid ngt, mer eller mindre. Tycker att gruppen är demokratisk. "

Roligt och intressant m. varierande svar! Det ska bitvis bli underlag för marsrapporten. Sedan åkte vi hem til Cecilia som bjöd på middag. När Sébastien tränat och Niklas slutat arbetet var det dags för att äta. Fläskfile stekt m. champinjoner, gullök, paprika blev väldigt gott i matlagningsgrädde och curry!

Fre 20 feb. Just nu sitter jag på Nobelvägen, Malmö hos en kurskamrat. Efter några timmar på Malmö högskola satte jag mig på 3:an, åkte förbi min hjärteväns arb. och hem till Eksund Faccenda. Efter att ha arbetat, finjusterat och ändrat en hel del i min paperuppgift är den nu iväg mailad. När jag kom slängde Cissi fram ett papper som visar hennes karriärsprofil. Enligt den har hon två ben; Ett karriärs- och människoben! Skratten ekade och studsade mellan ny Ektorpssoffa och pipande hund.

Äntligen fredag och vad ska kvällen innebära? Let's dancekväll och heja på antingen someliern, muskelknutten eller en boxare som jag aldrig hade hört talas om innan? Bowling med Patrik och Emily? Bungyjump i Sydafrika? Om en vecka ska vi iaf till Malmö arena för att se Melodifestivalen, shlager som är bland det bästa jag vet! Nåväl kanske inte Sjögrens shlagerdebut i fjol..

Ons 18 feb. Idag har jag varit ute på Ystad ridscenter och träffat min rel. nya vän- Grim. När vi tränade som bäst kom det in en grupp m. ridskoleelever i andra änden av ridhuset. Självfallet ville flockdjuret som jag satt på vara med sina buddies. Det blev ngra bocksprång och full fart iväg. Jag tänkte att nu dör jag om jag trillar av! Så kul blev det inte, tur det.

 
Väl hemma lagade jag gourmetlunch bestående av IKEAS wienerkorv och pasta. Efter det var det en hög med skoluppgifter som väntade. Projekt löser inte sig själva. När jag ansåg mig klar för dagen gick jag för att möta Amanda och Linn på café Snuggles. Vi pratade på och Amanda visade mod (efter lång nervositet) och lämnade in ett CV i en butik. Lycka till! Hur det går med mitt arbetssökande inför sommaren får vara en kvarstående fråga..